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Tabla de contenido de colesterol y calorias!

TABLAS DE CONTENIDO DE COLESTEROL Y CALORIAS por 100 gramos

 

  ALIMENTOS

Yema de huevo
Huevo entero
Hígado de ternera
Hígado de cerdo
Riñones
Sesos

Carne de cerdo
Carne de borrego
Carne de pollo
Carne de ternera
Carne de caballo
Carne de buey
Carne de conejo
Carne de pavo

Manteca de cerdo
Grasa visible (carne)
Jamón serrano
Jamón York
Clara de huevo

Leche entera
Leche descremada
Mantequilla
Margarina vegetal
Margarina mixta
Trucha
Salmón
Bacalao
Merluza
Sardinas
Rape
Atún fresco
Atún en lata

Queso bola semiseco
Queso fresco
Queso Cammenbert

Ostiones
Gambas
Langosta
Mejillones

Fruta fresca
Verduras
Arroz hervido
Patatas
Aceite de maíz
Aceite de Oliva
Aceite de Girasol
Aceite de soya
Legumbres
Frutos secos

COLESTEROL

1.480 mg.
504 mg.
300 mg.
300 mg.
375 mg.
2.200 mg.

100 mg.
70 mg.
80 mg.
90 mg.
60 mg.
70 mg.
50 mg.
90 mg

106 mg.
90-100 mg.
125 mg.
70 mg.
0 mg.

14 mg.
0 mg.
250 mg.
0 mg.
50 mg.
57 mg.
57 mg.
44 mg.
25 mg.
80 mg.
44 mg.
80 mg.
80 mg.

125 mg.
145 mg.
140 mg.

200 mg.
125 mg.
200 mg.
150 mg.

0 mg.
0 mg.
0 mg.
0 mg.
0 mg.
0 mg.
0 mg.
0 mg.
0 mg.
0 mg.

CALORÍAS

352
155
134
134
120
120

290
290
150
150
130
130
120
170

630
600
375
130
53

68
36
630
630
630
100
150
75
75
150
75
75
150

400
400
400

50
100
100
65

35-60
10-50
355
88
900
900
900
900
350
600